Valeria Cavassa inició su formación teatral en el año 1994 en la Escuela de Teatro de Norman Briski donde estudió actuación y puesta en escena hasta su egreso en el año 1998. Luego continuó sus estudios actorales con diversos docentes. Entre ellos Ricardo Bartís, Elvira Onetto, Bernardo Cappa, Javier Daulte, Alejandro Catalán y Ciro Zorzoli. Desde el año 2003 hace un entrenamiento en danza contemporánea con la bailarina y coreógrafa Ana Frenkel, con quien también trabajó asistiendo la dirección de sus obras (Pura Cepa en Espacio Callejon, El Cubo y Konex, durante 2007/8/9, Corazón Idiota un musical protagonizado por Carla Peterson y Griselda Siciliani, dirigido por Ana Frenkel, Carlos Casella y Daniel Cúparo, en el Complejo Teatral del Paseo La Plaza entre julio/2009 y abril/2010).
Está finalizando en la UBA la licenciatura en Artes con especialización en teatro y cine. Como actriz ha estrenado obras de autores clásicos y contemporáneos en el circuito off-teatral.
Actualmente ensaya como actriz una obra del dramaturgo y director Andrès Binetti. Forma parte del grupo de danza y teatro Pura Cepa, dirigido por Ana Frenkel, con quien prepara su próximo espectáculo a estrenarse en septiembre de 2011

Espectáculos en los que participó: