Astrid Casarella Bourlot estudió actuación en la Escuela de arte Dramático de Lomas de Zamora. Luego completó sus estudios realizando talleres en el Teatro General San Martín y con diferentes maestros como María Ibarreta, Pompeyo Audivert, Violeta Zorrilla, Camilo Parodi y Nicolás Kohen. También ha realizado la carrera de Dirección de actores en el Centro de formación profesional del SICA .
Ha enseñado teatro en el Centro Cultural Cronopios, en el Centro Cultural Parque Arte y en la revista Hecho en Buenos Aires. Paralelamente a su trabajo como actriz y como docente, desde el año 2007 se ha desempeñado como asistente de dirección escénica y de producción para diferentes espacios, directores y espectáculos.
Actualmente forma parte del Área de teatro del ECuNHi (Espacio Cultural Nuestros Hijos )
- Las asesinas de Gardel (Asistente de dirección)